インボイス（適格請求書）の書き方に合わせて、消費税を税率ごとに計算します。印刷してもPDFにしても、メールで送ってもかまいません。
請求合計・未入金は、下書きを除いた請求書だけの数字です。未入金＝請求額－入金額で計算しています。
まだありません。上の「請求書」から作ってください。